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我最爱的四川腊肠简直就是下饭神器

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今天又吃到了四川的腊肠,也是自己家里灌的,从在深圳吃了我都好久没吃到过腊肠了,我也不知道为什么我特别喜欢吃腊肠,连腊肉我都不怎么喜欢,就特别独爱吃腊肠。

我特别喜欢吃麻辣口味的腊肠,如果是甜的腊肠那就不好吃了,比较败口味,其实今天这腊肠灌的不怎么好,感觉里面肥的太多了,而且也没有怎么自然风干,吃起来只能说还行,不过也不错了,四川的腊肠一般都是灌好之后用柏树叶烟熏一下更好,因为那样的腊肠放的越久会越香,更有味道,不过在城市里面也没有那个条件,在农村的话就可以熏,城里就只能挂着自然风干,不过也要风干的时间久一点才更有味道。

腊肠配米饭我想我恐怕米饭都要吃两碗,( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑,完全不怕噎住的,可能这就是家乡的味道吧!

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